コロンビアで出会ったカカオに魅せられ、
鎌倉の地に「ca ca o」を創業したのは2015年。
以来、私たちがつくろうとしてきたものは
チョコレートであると同時にチョコレート以上の何か。
それは日々の暮らしの幸せかもしれないし、
新たなるチョコレート文化かもしれません。
いずれにしても、その何かをめざす
私たちの旅はまだ始まったばかり。
未知を楽しむ。垣根なく家族のように一緒に。
MAISONという言葉に込めたその想いとともに、
私たちはこれからも歩み続けます。
MAISON CACAO FOUNDER
CACAO DIRECTOR
石原紳伍