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驚きの口どけ。忘れられない香り。想像を超える掛け合わせ。心躍るデザイン性。
まだ誰も出会ったことのない商品を生み出し、驚きの体験を提供することにこだわりを持って私たちは「未知」のチョコレートを作り続けています。

初夏にぴったり!カカオのフルーツビネガーを使用したレモンケーキを5/15(土)から販売します

2021 年5月15日(土)より、初夏の爽やかなスイーツとして国産レモンを余すところなく使用したレモンケーキやマリトッツォ、レモネードを期間限定販売いたします。チョコ専門店として、それぞれカカオビネガーやチョコレートと合わせた、他にはないレモンスイーツとなっています。

「レモンケーキ」(税3240円)

宮崎県日南市の希少な国産レモンを主役にした、しっとりなめらかなレモンケーキ。レモンを余すことなく使用するため、香りの良いレモンの皮とたっぷりの果汁を使用しています。さらにチョコレートブランドならではの工夫としてカカオのフルーツビネガーを加え、よりまろやかな酸味とフルーティーさを味わえます。低温でじっくりと焼き上げ、レモンとカカオビネガーの自家製ジャムを塗ってさらにしっとりと。ほどける口溶けのオリジナルレモンケーキを是非お楽しみください。

※鎌倉小町本店、大船ルミネウィング店、NEWoMan横浜店、グランスタ東京店、名古屋タカシマヤ店、オンラインショップで販売

「カカオバターのマリトッツォ レモン」(税込 テイクアウト:648円 イートイン:660円)

コロンビア産の香り高い発酵カカオバターを主役にしたブリオッシュに、国産レモンの果汁と皮をたっぷり加えた生クリームを絞りました。マリトッツォは連日100個以上が完売するBANKの人気品。

※CHOCOLATE BANK限定

「カカオビネガーソーダ レモネード」(税込 テイクアウト:594 イートイン:605円)

人気のカカオビネガーソーダ のレモンフレーバーが、宮崎県日南市の希少な国産レモンを使用してより美味しくジューシーに生まれ変わりました。

※小町本店、NEWoMan横浜店、カカオハナレ 長谷店、CHOCOLATE BANK限定

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