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シグネチャーのシャインマスカットが登場。「旅するメゾン」より、採りたて果実を使用した生スイーツが発売。

日本各地の旬の素材を使用した月替わりのスイーツを提案する「旅するメゾン」より、8-9月限定のシャインマスカットスイーツを発表します。山梨県山梨市の専用農園で育て上げた大粒のシャインマスカットを使用した生スイーツです。


「ホール生チョコタルト シャインマスカット」
手焼きしたクッキー生地のタルトの中に、専用農園で収穫したシャインマスカットの瑞々しい果汁とコロンビア産のマスカットのビターとミルクをブレンドしたチョコレートを合わせた滑らかなクリームの上に、大粒のシャインマスカットを贅沢に敷き詰めました。


山梨県の専用農園では一粒一粒を大きくするために、枝の成長を止めたり、余分な房を落としたりと時間と手間を惜しまず育てています。さらに通常収穫するよりさらに熟成を進めることで、より豊潤な香りと凝縮された果汁を味わえます。


「生チョコタルト シャインマスカット」 
生チョコタルトより季節限定品が登場します。店頭で焼き上げたタルトの中に、ホワイトチョコレートとシャインマスカットを合わせたクリームと、瑞々しい果実をトッピングしました。
※メゾンカカオのアロマ生チョコレートの1番人気のフレーバー、「MAISON(マスカット)」は2024年1月のバレンタイン時期限定で登場します。お楽しみに。


■チョコレートバンクからも、シャインマスカットの生スイーツが登場します。

「BANKパンケーキ シャインマスカット」(税込:1980円)
ふわふわ、もちもちの食感のパンケーキは、使用する小麦にまでこだわった一品。北海道産のはるきらりという希少な小麦を使用し、風味豊かでもっちりとした味わいです。トッピングには季節限定の瑞々しいシャインマスカットをたっぷりと。柔らかい甘味のマカダミアナッツクリームを添えて。


<「旅するメゾン」シャインマスカットのチョコレートスイーツ販売情報>

「ホール生チョコタルト シャインマスカット」
2023年9月23日(土)〜9月24 日(木)に開催される、「名古屋生菓子の日」限定にて下記メゾンカカオ店舗で販売します。
・MAISON CACAO ジェイアール名古屋タカシマヤ店

「生チョコタルト シャインマスカット」
2023年9月5日(火)〜9月18 日(月)の期間限定にて下記メゾンカカオ店舗で販売します。
・MAISON CACAO 小町本店

「BANKパンケーキ シャインマスカット」
2023年9月5日(火)〜9月18 日(月)の期間限定にて、チョコレートバンクで販売します。
・CHOCOLATE BANK

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