11/7、8の2日間は名古屋タカシマヤにて「MAISON MARCHÉ」開催！

生チョコプリン ル・レクチェ ¥648（税込）
ル・レクチェの滑らかな舌触りと上品な甘味を主役にした生チョコプリン。ホワイトチョコとキャラメルのプリンの上に、ル・レクチェの果肉感あるソースを注ぎました。

リッチクロワッサン　スイートポテト ¥1,026（税込）
国産発酵バターが香るサクサクのクロワッサンの中に、さつまいもクリーム、華やかでキレのよいホワイトチョコレート、ほくりとしたさつまいもの甘露煮をたっぷりと挟みました。

ヴェリーヌ 無花果とキャンベルアーリー　¥972（税込）
果実の美味しさを重ねたヴェリーヌ。秋の黒ぶどう「キャンベルアーリー」の濃厚で甘酸っぱい味わいに、とろけるような口溶けのいちじくを合わせました。

生ロールケーキ りんご　¥3,564
なめらかな生クリームに、青森県・平山農園の紅玉りんごの果実とソースをたっぷりと忍ばせました。りんごの爽やかな酸味と、自然な甘みが口溶けとともに広がります。

生カカロン ル・レクチェ　¥3,780（税込）
新潟県・佐渡 渡辺農園の幻の洋梨「ル・レクチェ」を使用。ビターチョコレートのガナッシュに、収穫後40日かけて丁寧に追熟させたル・レクチェのジュレを重ねました。

季節のパイ いちじくとキャンベルアーリー　¥648（税込）
パイ生地の中に、生のいちじくを丁寧に煮込んだコンポートを贅沢にたっぷりと。アールグレイ香るアーモンドクリームと、葡萄のキャンベルアーリーの瑞々しいジャムを重ねました。

ドーナツ2種セット アップルシナモングレーズ＆メープルクリーム¥1,188（税込）/ 2種各1個
シンプルながらこだわりの素材を使用し、ヴィーガンとは思えない豊かな味わいのドーナツ。りんごとシナモン香る「アップルシナモングレーズ」と、メープルの香りが広がる「メープルクリーム」の2種セット。

生どら焼き 柿　¥756（税込）
本みりんを使用したふわふわのどら焼きに、ホワイトチョコレートを合わせた白餡と、丁寧に煮詰めた柿のコンポート、口溶けなめらかな生クリームをたっぷり絞りました。