GOETHEのPERSONにて、メゾンカカオ創設者の石原紳伍を特集いただきました。
ラガーマンからチョコレートへの転身、カカオにかける想い、コロンビアと鎌倉のストーリーなど、石原の歴史とこれからが詰まった内容となっております。
ぜひご覧ください。
【前編】コロンビアのカカオに魅せられた元ラガーマンがチョコレートで世界を目指す
https://goetheweb.jp/person/article/20201122-maisoncacao1
【後編】コロンビアのカカオに魅せられた元ラガーマンが描くチョコレートの未来
https://goetheweb.jp/person/article/20201123-maisoncacao2