4/12、13の2日間は名古屋にて「出来立てスイーツの日」！

リッチ生チョコエクレア2種セット（あまおう・桜）
ガナッシュ、生チョコクリーム、板チョコをサンドした食感豊かなエクレアから、瑞々しい限定のあまおうと春らしいさくら
が登場します。




リッチクロワッサン 桜・チェリー・あまおう
贅沢なケーキ仕立てのクロワッサン。食感軽やかな発酵バターのクロワッサンに、とろり滑らかな桜のカスタードクリームとシャンティクリームを。甘酸っぱいあまおうとチェリーのピューレを添えて。


生どら焼き あまおう
伝統製法の本みりんを使用したほんのり甘く、しっとりふわふわの生地に カカオのフルーツビネガーを加えた爽やかな生クリーム、粒あん、あまおうを挟みました。

ヴェリーヌ　湘南ゴールド＆キウイ
美しい味わいの層が魅力の瑞々しい果実のヴェリーヌ。なめらかな蜂蜜のムース、湘南ゴールドのジュレ、甘みと酸味が絶妙な果肉、カカオビネガーのゼリーを重ねました。


ドーナツ 2種セット湘南ゴールド＆バナナクリーム
果実の美味しさをまとわせた、湘南ゴールドのグレーズドーナツと、なめらかなバナナクリームのヴィーガンドーナツ。


ミニバブカ 2種セット　チョコバナナ＆プレーン
クロワッサン生地にチョコレートをたっぷりと練り込んだチョコレートクロワッサン。限定の味わいはチョコバナナです！



ショコラ・コキーユを特別にご用意しました！
外側のチョコレートは少し力を入れただけで割れそうなほど繊細ながら、口の中でパリッと弾けた瞬間に、中から液状のチョコレートが溢れ出します。それは出会ったことのない、驚きに満ちた体験。生チョコレートならではの食感、水分量、香りと味わいが表現された一粒をそっと指でつまんで、お召し上がりください。

ショコラ・コキーユ　ビター
3種のカカオをブレンドすることで、華やかさと果実感、ビターテイストが溶けるとともに深く広がるチョコレートがベース。ミルクチョコレートを繊細にブレンドし甘さのバランスにこだわり、アッサムを隠し味にした、メゾンカカオのスタンダードのコキーユです。

ショコラ・コキーユあまおう
花のような香りと柔らかな甘みがとろけ出す、なめらかなホワイトチョコレートがベース。福岡県糸島で育まれる、大粒で味わいの濃いあまおう苺を贅沢に合わせました。深い甘みと爽やかな酸味、あまおう本来の美味しさがショコラと重なり合います。




他にもスイーツをご用意してお待ちしております！