カカオハナレ、名古屋タカシマヤに限定登場。 季節を彩る和栗スイーツ、出来立て和菓子も携えて。

毎年多くのファンにお待ちいただく名古屋での催事。今年は和栗の人気作に加え、職人が会場で仕上げる出来立て和菓子も、素材にこだわった豪華なラインナップでお届けします。大切な方への贈り物に、またご自宅での秋のひとときに、ぜひお楽しみください。

◼︎人気の栗菓子が限定登場します。

「和栗のモンブランケーキ」税込3240円
小布施産の栗餡を贅沢に使用した和のロールケーキ。幾重にも重なるモンブランと、生地に包まれた滑らかな和栗クリームには小布施町の豊かな気候と土壌の中育まれた、色も風味も奥深い和栗を使用しています。中に潜ませた和栗そのものが味わいのアクセントに。しっとりと広がる和栗とチョコレートのマリアージュをお楽しみください。


「ハナレの水羊羹 和栗」税込1296円
素材と手仕事にこだわり作り上げる水羊羹は、瑞々しくつるんとなめらかな舌触りです。カカオの素材の美味しさを抽出したカカオティと合わせる秋の限定品は、小布施の濃密な栗餡と合わせた、奥深い味わい。
カカオと和栗の美味しさをひんやりと、お召し上がり下さい。


「ハナレモチ 和栗」6個入り 税込2376円
しっとりとした口溶けの柔らかな求肥の中に、小布施の深い味わいの和栗餡を合わせた秋の限定の一品。口の中でほどける、上品な味わいの大福です。


「カカオハナレ　和栗のモナカ」5個入り　（税込3,780円）
食感の良い皮の中に、コロンビア産の2種のチョコレートをブレンドしたエアリーなクリームと小布施の和栗を挟みました。栗本来の旨みを引き出すため、甘みと食感にこだわり作り上げた栗の甘露煮を、なめらかな栗あんで包み中に忍ばせています。
※売り切れ次第終了となります。お時間によってはご購入いただけない可能性がございます、ご了承ください。



「ハナレのテリーヌ 和栗」（税込3,780円）
小布施の栗あんと、コロンビア産チョコレートのマリアージュを追求した和栗のチョコレートテリーヌ。栗本来の風味をそのまま閉じ込めた滑らかな栗あんに、コロンビア産のキャラメルテイストをもつミルクチョコレートを合わせ、栗本来の優しく深い味わいを引き出しました。何度も試作を重ね、究極の口どけと栗感にこだわった一品、長く余韻が続く栗とチョコレートのマリアージュをお楽しみください。