4/18、19の2日間は名古屋にて「出来立てスイーツの日」！
次回の「出来立てスイーツの日」は、いよいよ今週末、4/18（土）・4/19（日）の2日間で開催いたします。
今回は、初夏の足音が聞こえ始めるこの季節にぴったりのスイーツをご用意いたしました。福岡・星野製茶園が伝統栽培で旨味を極めた、玉露を使用した「抹茶」、弾けるような爽やかな香りの「湘南ゴールド」。 そして、高貴な香りに満ちた瑞々しい「ライチ」などを贅沢に使用した限定スイーツをご用意しております。 今この時期だけの至福の味わいを、ぜひ心ゆくまでお楽しみください。
4/18・19全て 10:00~
※売り切れ次第終了となります。お時間によってはご購入いただけない可能性がございます、ご了承ください。
ロールケーキ 抹茶 ¥3,240（税込）
ふんわり、もっちりとした生地に、香り高い抹茶を贅沢に。八女・星野製茶園の抹茶の澄んだ香りと奥行きのある旨みを、生地にもクリームにも重ねて仕立てました。素材の美 味しさをそのままに引き出した、シンプルでありながら奥行きのある味わいです。
生カカロン 抹茶 ¥3,456（税込）/ 6個入
福岡八女の抹茶とホワイトチョコレート、カカオ バターをブレンドしたガナッシュと、中心には香 り高い抹茶を凝縮したコンフィチュールを重ねました。やわらかな甘みとほろ苦さ、そしてとろける口溶けの“生”カカロンです。
生シュークリーム ライチ ¥1,296（税込）
驚くほど軽やかで香ばしいシュー生地の中には、なめらかな口溶けのカスタードをたっぷりと。旅するメゾンで出会った希少な国産の新富ライチの甘みと、バニラが優雅に香る生クリーム が、口の中で溶け合う贅沢な味わいです。
ヴェリーヌ湘南ゴールド&キウイ ¥972（税込）
美しい味わいの層が魅力の瑞々しい果実の ヴェリーヌ。キウイのソースとなめらかな蜂蜜のムース、湘南ゴールドのジュレ、甘みと酸味 が絶妙な果肉、カカオビネガーのゼリーを重ねました。
リッチ生チョコエクレア2種セット チョコバナナ/湘南ゴールド
¥1,404（税込）/ 2種各1個
サクサクのシュー生地の中に、ガナッシュと 生クリーム、板チョコをたっぷりとサンドした チョコバナナと、湘南ゴールドの2種セット。
生チョコプリン 湘南ゴールド ¥540（税込）
華やかでほろ苦さもあるビターチョコレートに、湘南ゴールドの果汁、皮も使った濃厚なピューレを合わせた少し大人な味わいのプリン。上には爽やかな湘南ゴールドのソースをたっぷりとかけて。
リッチクロワッサン キャラメルバナナチョコ ¥972（税込）
贅沢なケーキ仕立てのクロワッサン。食感 軽やかな発酵バターのクロワッサンに、とろける生キャラメルとチョコレートのコクを重ね て。濃厚な甘みのバナナを合わせた、味わいが重なり合う一品です。
チョコレートクロワッサンバブカ ¥2,916（税込）
国産の発酵バターを使用したクロワッサン 生地に、徳島県の和三盆入りのチョコレートをたっぷり練りこんだサクサク食感のチョコレートクロワッサンバブカ。
初夏の爽やかな風と共に、彩り豊かな旬の味わいをご用意して、皆様にお会いできることをスタッフ一同心よりお待ちしております。
