2025年のクリスマスは素材が主役。メゾンカカオが贈る、5層で奏でるクリスマスショコラをお届けします。

12月20日までの期間限定で、2025年のクリスマスケーキを予約販売します。1年に1度、大切な記憶として刻まれるクリスマス。美味しさの先の、心に響く感動や驚きを届けたいと、毎年新たな驚きをクリスマスケーキに込めています。
今年は“チョコレートの原点”に立ち返り、素材と手仕事にこだわったシンプルで贅沢なショコラケーキをお届けします。ひとつのカカオに、こんなにも豊かな表現がある。チョコレートの奥深さを、5層の調和で描くクリスマスケーキです。味わうたびに訪れる驚きをご堪能ください。


「THE CHOCOLATE CAKE」（税込7020円）
メゾンカカオから、この冬を彩る特別なクリスマスケーキが登場します。コンセプトは “チョコレートのおいしさをそのまま”。誤魔化しのきかないシンプルさだからこそ、私たちがこだわり抜くのは、最高級の素材と手仕事です。


コロンビア産の新鮮なカカオだけを使い、華やかで奥行きのある味わいと、驚くほどなめらかな口溶けを追求しました。ふんわりと軽やかなショコラ生地の上に、やさしい甘みのミルクチョコレートとアーモンドミルクを合わせたムースを重ねました。ムースはカカオマスのアクセントが程よいビター感を添えます。中にはカカオニブとローストアーモンドで食感の楽しさを。フローラルなビターチョコレートガナッシュには、エルダーフラワーのやわらかな香りとキャラメルの余韻を重ね、カカオバターを加えることでしっとりと長く続く口溶けに仕上げました。隠れるように忍ばせたチョコレートスポンジが、全体をしっとりとまとめあげます。5層の調和が織りなすのは、まるで一口ごとに新しい発見が訪れるような、心躍るクリスマスのひととき。
大切な人と囲む食卓に、メゾンカカオが贈る特別なショコラ体験をお楽しみください。