新店舗・鎌倉本店のオープニングスタッフを募集します。*説明会実施中

2025年11月、鎌倉の中心地「若宮大路」に新たな本店をオープンします。
鎌倉のシンボルでもある白亜の3階建ての洋館で展開されるのは、出来立てスイーツからブランドの代表作が一堂に会すプレゼンテーション。そしてレストラン・バー・カフェまで、ブランドの世界観をすべて体感いただける“メゾンカカオの家”。

★1F キッチンフロア
ショコラティエが目の前で手掛けるタルトやエクレア、プリンのほか、本店だけの新作や、季節・週替わりの限定スイーツなど、30品以上の新たな味わいをご用意。
カカオベースのドリンクや旬果実のジュース、挽きたてコーヒーも取り揃えています。

★2F コレクションフロア
メゾンの代表作と限定コレクションが織りなす、美術館のような空間。アートとショコラが調和する中で、ブランドに込められた想いと物語を、お客様の心に届けていただきます。

★3F レストラン＆バー
10年の歳月をかけて築いた、日本各地の農家との絆。彼らが愛情込めて育てた素材と、チョコレートが奏でる新しいハーモニー。季節の移ろいを味わいで表現する、特別なダイニング体験をご提供します。

この本店は、ただの販売の場ではありません。
お客様との会話やふれあいの中で、チョコレートとの新しい出会いを紡ぎ、日常に彩りとときめきを届けていく——
その中心となる「メゾン」の一員を、私たちは募集しています。



◇ブランドの"顔"の『プレゼンター』職
チョコレートを通して、美味しさの先の感動や驚きまで提案する。

どれだけ美味しい製品や美しいデザインがあっても、それを届ける人が想いを持って伝えなければ、お客様の心には響きません。プレゼンターの存在があってこそ、ブランドとして価値をお届けできるのです。

◇ブランドづくりに携わる、挑戦の幅は無限大
そのため、接客だけではなく店舗のデザインやディスプレイ、製品づくり、教育と幅広く挑戦できます。
︎美味しさの背景にある、チョコレートが出来上がるまでの物語や生産者の想いを伝える。生産地の風景や、職人の見えないこだわりまでを伝えるのがプレゼンターです。

販売ではなくプレゼンテーションする存在があってこそ、ただのチョコレートではなく、豊かな時間を届けるチョコレートになるのです。

◇店頭に並ぶのは世界も認めるチョコレート
看板品のアロマ生チョコのほか、ガトーショコラ、クッキーなど。そのすべてが、世界中を巡り出会った一流の素材に、メゾンカカオならではの技術と感性を掛け合わせたこだわりのチョコレートです。想像を超える一品は、即位の礼やG20の要人への手土産としても選ばれています。

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〈アトリエ・パティシエ職(製造職)〉

当店の商品は全てが手作り。チョコレートの融解から成形、焼成、製品の梱包に至るまで、すべての工程を人の手によって行っています。
アロマ生チョコ、生ガトーショコラ、リッチ生チョコタルトなどの定番から、新作・限定商品までさまざまなスイーツを手作りで作り上げます。
ショコラティエとしての技術はもちろん重要です。しかし、私たちが何より大切にしているのは、チョコレートに込める情熱と想い。
カカオ豆の生産者たちが込めた想いを受け継ぐ私たちには、一粒一粒に込められた物語を大切にする責任があります。
あなたの研ぎ澄まされた感性と技術で、唯一無二の味わいを創造してください。
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＜店舗情報>
MAISON CACAO 本店（神奈川県鎌倉市雪ノ下１丁目９−３３）
鎌倉HOUSE以外の店舗(東京・神奈川・名古屋)でも採用を行っております。
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〇中途説明会・キャリア会についてはこちらからご覧いただけます。
なぜ異業種からチョコレート業界に！？
キャリアから考える、豊かな人生の舵取りの秘訣
【説明会・キャリア会】
〈日程〉
9/27(土) 9:30〜10:30
10/1 (水) 19:00〜20:00
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