2024年のクリスマスは「あまおう苺×バニラ×チョコレート」幾層にも重なる、とろける美味しさのチョコレートケーキです。

1年に1度、大切な記憶として刻まれるクリスマス。美味しさの先の、心に響く感動や驚きを届けたいと、今年のクリスマスは6層の美味しさを重ねたフレッシュで繊細なチョコレートケーキを作りました。コロンビアでカカオの栽培から加工まで携わり、カカオの果実由来の鮮度を引き出した香り豊かなチョコレートがベース。「旅するメゾン」で出会ったあまおう苺やフランボワーズとバニラを合わせた、今年だけの一品です。


「MAISON CAKE AMAOU CHOCOLATE」（税込6480円）
カカオからこだわり作り上げた香り高いチョコレートを使用し、中に贅沢な6層の美味しさを重ねました。なめらかなビターチョコレートのムースに、バニラのブリュレ、メゾンカカオが旅を通して出会った福岡県の「あまおう苺」と北海道の「フランボワーズ」のあまずっぱいムースを重ねました。鮮度を楽しめる、フレッシュな味わいを皆様でどうぞ。


【MAISON CAKE AMAOU CHOCOLATE詳細】
1層目から順に、空気を含んだ軽い口当たりのスポンジ生地に、食感の楽しいフィアンティーヌ。芳醇な香りのなめらかなバニラブリュレ、「旅するメゾン」で出会った味わいの濃いあまおう苺とフランボワーズのフレッシュなムース。甘みと酸味の美味しさを絶妙に包み込むのが、チョコレートムースです。コロンビアの3つの産地のカカオをブレンドしたビターチョコレートムースは最初にシトラスやベリーの爽やかなフルーティー感、追ってトロピカルな味わいが花開き、余韻に力強いカカオ感が広がる奥深い味わいです。ベリー、バニラ、そしてチョコレート、王道の味わいを全て堪能できるケーキです。

＜2024クリスマスケーキ販売情報＞
2024年12月20日（水）までの期間限定にて下記店舗で予約販売します。（完売次第終了となります）

・MAISON CACAO 鎌倉小町本店（神奈川県鎌倉市小町2-9-7）
・MAISON CACAO NEWoMAN横浜店（神奈川県 横浜市西区南幸１-1-1 NEWoMAN横浜1階）
・MAISON CACAO グランスタ東京店（東京都千代田区丸の内1-9-1グランスタ東京1Ｆ）
・MAISON CACAO ジェイアール名古屋タカシマヤ店（愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 地下1F）
・カカオハナレ 大船ルミネウィング店（鎌倉市大船1-4-1 大船ルミネウィング3階）
・CHOCOLATE BANK（神奈川県鎌倉市御成町11-8）