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PRODUCT CONCEPT

驚きの口どけ。忘れられない香り。想像を超える掛け合わせ。心躍るデザイン性。
まだ誰も出会ったことのない商品を生み出し、驚きの体験を提供することにこだわりを持って私たちは「未知」のチョコレートを作り続けています。

MAISON CACAOはチョコレートを通して、
生産者からお客さまへと時間を紡ぎ、感情を繋ぐ、
そんな存在でありたいと思っています。
もっと生産者とお客さまの距離を近く。
想いが伝わり、安心安全で、何より圧倒的においしい、
そんなチョコレートをご提案します。

コロンビアでカカオの栽培から携わり、
Farm to Customerにこだわるのもそんな想いから。
おいしさを更新しつづけるために、
パートナーという枠を超え、生産者と家族(メゾン)として
モノづくりに向き合います。

旅するメゾンは、
代表の石原が日本各地を巡り、
素材、文化、作り手の方たちと
旬の品や体験をお届けします。

たとえば 朝一緒に起きて、陽も出ないうちから収穫をしたり。
あるいは 食卓を囲み、家族を交えてお互いのモノづくりを語り合ったり。
作り手だからこそ知るとびきりの食べ方を教えてもらって。
今だけ。ここだけ。
一番おいしい素材を使った、一番のチョコレートを
「旅するメゾン」はお届けします。

旅を重ねるごと、旅行記は増えて行きます。
どうぞお楽しみに。