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PRODUCT CONCEPT

驚きの口どけ。忘れられない香り。想像を超える掛け合わせ。心躍るデザイン性。
まだ誰も出会ったことのない商品を生み出し、驚きの体験を提供することにこだわりを持って私たちは「未知」のチョコレートを作り続けています。

江戸時代から続く日本一のあんずの里、”千曲市のあんず”

長野県千曲市、日本一のあんずの里と呼ばれる地域で60年以上栽培に携わる横島さんのあんず。ふっくらした丸さに引き締まった張りのある果肉が特徴です。味わいがぎゅっと詰まったあんずを主役にした3種のスイーツをご用意しました。

アロマ生チョコレート APRICOT

長野県産、日本一のあんずの里で栽培される希少なあんずが主役。引き締まった果実にギュッと詰まった味わいとみずみずしさをそのまま、ピューレに閉じ込めました。ミルクチョコレートと合わせることで濃いあんずの甘酸っぱさを引き立たせています。

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Price

2,376

リッチ生チョコタルト APRICOT 3個入り

サクサクの手焼きタルトの中に、すっきりとしたホワイトチョコレートと、あんずと相性の良いアールグレイを合わせたとろり滑らかなクリームをたっぷりと。下には酸味の効いたフレッシュなあんず果汁のソースが隠れています。

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All Shops,Online Shop (Excluding CHOCOLATE BANK)

Price

2,160

生チョコプリン APRICOT

あんずの華やかな味わいを引き出すため、すっきりとしたホワイトチョコレートとアールグレイを合わせたプリンに仕立てました。上にはあんずのソースをたっぷりと。

Shop

Kamakura,Hase,CHOCOLATE BANK,Ofuna

Price

486
2021.06.02

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