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PRODUCT CONCEPT

驚きの口どけ。忘れられない香り。想像を超える掛け合わせ。心躍るデザイン性。
まだ誰も出会ったことのない商品を生み出し、驚きの体験を提供することにこだわりを持って私たちは「未知」のチョコレートを作り続けています。

RECRUIT NEWS

Message

探究心を持ち続ける

MAISON CACAOの始まりとなる”ca ca o”ブランドは当時チョコレートとは縁遠い世界にいた僕がコロンビアを訪れたところから始まりました。きっかけは些細なもので、まだ触れたことのない文化を見てみたい、そんな想いからコロンビアのカカオ農園にたどり着きました。でも、そこで食べたカカオのフレッシュさ、生産者とチョコレートドリンクを飲む人々が笑い合い、繋がっている風景が僕の価値観を大きく揺さぶりました。物質的には決して豊かとはいえない街で、カカオを通して笑顔が広がり、心豊かな時間を過ごす人たちに触れた時、僕の目指す文化創造こそこれなんだと確信したのです。

カカオの持つ無限の可能性に魅せられて早6年、MAISON CACAOは多くのチャレンジを続けてきました。触れた人の人生と、価値観を変えるほどのチョコレートを目指し、業界の常識や自分たちの成功体験を捨て、日々進化し、変化し、最高を妥協することなく突き詰めることを大切にしています。僕はこの覚悟を「探究心」と呼んでいます。探究心こそが未知を見つけ出し、チャンスを掴む。まだないものを生み出す原動力となり、その積み重ねが未来につながる文化を創る。MAISON CACAOはそんな探究心を持った家族の集まりであり、これからも未知を探求する旅を続けていきます。

Concept

FIND
YOUR
UNKNOWN

MAISON CACAOで働く = 旅をすること。
未知を探求する旅路の中で、
自分自身の新たな可能性も見つけ、育んでほしい。
多くのものに触れ、
多くのことを吸収していくことで、
磨かれ、成長する。
そうして掛け算された価値こそが
他には真似できない、
創造性と革新性を生み出すのだと信じています。

VALUE

01
SENSITIVITY
感度を磨く

お客様の豊かな体験をデザインすることはわたしたち自身の感度が問われることでもあります。何を選び、何を捨て、何を組み合わせるか。つくり手の感度が不可欠であり、それを養うのは「体験」に他なりません。「未知を楽しむ」というMAISON CACAOの理念には、多くの体験を通して感度を養うことを大切にしたいという想いも込められているのです。

02
IMAGINATION
想像力を磨く

たとえば、言葉にはしない仲間の想いを想像して、感謝をもちながら歩めるか。あるいは、言葉にはならないお客様の期待を想像して、その先を行くおもてなしができるか。目には見えないものを想像しながら、細やかな心配りを積み重ねることでしか文化を創る、その大志は実現できないと思っています。

03
PASSION
情熱を磨く

2015年に生まれたブランドが今ここまで来られたのはかかわる人すべての情熱があってに他なりません。熱い想いを育て、磨いてきた仲間1人1人がMAISON CACAOを突き動かしています。飛び込んで失敗をすることよりも、躊躇してチャンスを見過ごすことの方がはるかに勿体無い。情熱を胸に、率先してチャレンジする仲間を応援しています。

Culture 01

表彰制度

毎月の表彰式では、チャレンジし成長と実績を生み出したメンバーの努力を全社で盛大に自慢し、祝福しています。表彰状は1つ1つがオンリーワンの内容。授与する社長も、表彰者も、周りの仲間も、思わず涙ぐむ、そんな想いの詰まった表彰式です。年間MVPには豪華旅行券がプレゼント!

Culture 02

社員旅行

バレンタイン後に開催される社員旅行では、お世話になっているパートナーの皆さんの元を全員で訪れます。どんな場所で、どんな人たちが、どんな想いでものづくりをされているのか。お客様に何を提供し、私たちに何を期待しているのか。全員がその空気に触れ、身をもって体験することで、ストーリーがより深く本質的になります。まさに、未知に触れに行く大切な旅の1つです。

Culture 03

海外/国内視察

理念の通り、本当に旅が多いMAISON CACAO. 海外視察は毎年パリとコロンビアへ。パリではサロンデュショコラに出展、チョコレートの販売とブランドのプレゼンテーションを自分たち自身で行います。またパートナーであるミシュランシェフたちの元を訪れ、食事を楽しみながらインプットを。コロンビアの農家に会いにいき、パートナーシップを深め、クオリティの管理を行います。また農園近くに建設した学校も訪れ、子供達に両親の仕事の価値やブランドの未来を伝えています。他にも工場視察や研究所での新商品開発も。国内視察では日本各地のフレッシュで味わい深い名産品を探しに出かけています。多くの未知に出会える、大切なチャンスの場です。

Culture 04

イベント

トラックを貸し切っての本気の運動会、海辺の特等席での花火大会鑑賞、パティシエが本気で腕をふるうBBQ、クリスマスケーキ作り大会も含むクリスマス会。仕事も遊びも本気で楽しむがモットー。メンバーの家族も一緒に、メゾン(家族)として様々なイベントを楽しんでいます!

CULTURE

MEMBER

マネージャー

全国で最大10店舗、10名しか存在しないブランドの責任者。店長の域に留まらず、ブランディング/商品開発/独自PR/採用まで幅広い裁量のもと、自分自身のブランドを各ショップで作っていくことがやりがいです。

ショコラティエ

世界中のショコラトリー、パティスリー、レストランを巡りインプットし、それぞれの考えるMAISON CACAOらしさの探求と表現をすることがミッション。革新的なアイデアと創造性でワクワクする商品を生み出しています。

プレゼンター

販売員ではなく、ブランドストーリーと価値ある時間を提供するプレゼンター職。MAISON CACAOの花形ポジション!マニュアルではない、その人だからこそできる提案に多くのファンが付いています。

デザイナー

MAISON CACAO全体のブランディングとフィールドとしての場づくり、体験デザインを行なっています。経営の中枢にデザインがあるため、経営に近い立場でブランドの未来を創る仕事。幅広い業務に携わることができ、多くの著名なアーティストともコラボレーションできることが楽しいですよ。

人事

メンバーの未知なる可能性を一緒に探し引き出すキャリア形成と、MAISONの仲間に迎える新メンバーの採用を行なっています。人への圧倒的な探究心を持ち、まっすぐに向き合い期待し続けることが大好きです。

ファクトリー

MAISON CACAOの商品はファクトリーで1つ1つ、大切にハンドメイドされています。生産者からバトンを受け継ぎ、想いを込めて作った商品がお客様に喜んで頂けた時が何よりのやりがいです。より美味しく、安全で、美しいものづくりを行なっていきます!

CSO

サスティナブルファクトリーを目指し、多くの社会問題に取り組みながらいかにビジネス拡大をするかのチャレンジを日々行なっています。環境問題、資源活用、食の安心安全、生産性向上など、幅広い領域に関われること、CSO(チーフサスティナビリティオフィサー)としての挑戦に心踊ります。

ENTRY

  • 2022 SUMMER INTERNSHIP
    インターン内容

    ブランドづくりについて学ぶ座学、店舗体験、イベント企画と実行の3部構成です。販売、広報、営業推進の仕事について学び体験できます!1dayインターンも開催いたします。

    実施場所

    座学ー本社:鎌倉市小町2-6-43

    店舗研修ー各店舗 横浜:神奈川県横浜市西区南幸1-1-1 NEWoManYOKOHAMA 1F

    CHOCOLATE BANK:神奈川県鎌倉市御成町11-8

    名古屋:愛知県名古屋市中村区名駅1丁目1-4 ジェイアール名古屋タカシマヤ B1F

    開催時期

    座学は8/20〜8/30のいづれか
    イベント実行は9月前半の1日

    参加条件

    専門学校、大学生(学年不問)

    報酬

    なし

    エントリー

    https://en-gage.net/maisoncacao_saiyo/work_1743130/?via_recruit_page=1

    Entry
  • MANAGER
    勤務地

    各店舗(鎌倉、大船、横浜、東京、名古屋)

    勤務体制・勤務時間

    シフト制:週休2日

    給与(月給)

    28万〜55万(平均実績:38万) ※グレード制

    昇給・賞与

    有(年2回)

    応募資格

    未経験可

    エントリー

    https://en-gage.net/maisoncacao_saiyo/work_802542/?via_recruit_page=1

    Entry
  • PRESENTER
    勤務地

    各店舗(鎌倉、大船、横浜、東京、名古屋)

    勤務体制・勤務時間

    シフト制:週休2日

    給与(月給)

    20万〜39万(平均実績:28万) ※グレード制

    昇給・賞与

    有(年2回)

    応募資格

    未経験可

    新卒採用も行なっています

    エントリー

    https://en-gage.net/maisoncacao_saiyo/work_816908/?via_recruit_page=1

    Entry
  • CHOCOLATIER / PATTISIER
    勤務地

    各店舗(鎌倉)、工場(茅ヶ崎)

    勤務体制・勤務時間

    シフト制:週休2日

    給与(月給)

    20万〜55万(平均実績:35万) ※グレード制

    昇給・賞与

    有(年2回)

    応募資格

    製菓学校卒業もしくは製菓職経験あり

    新卒採用も行なっています

    エントリー

    https://en-gage.net/maisoncacao_saiyo/work_804147/?via_recruit_page=1

    Entry
  • office
    勤務先

    本社:鎌倉市小町2-6-43

    職種

    本部職(営業推進、オンラインストア、アドミニストレーション)

    勤務体制・勤務時間

    9:00〜18:00/週休2日

    給与(月給)

    20万〜55万(平均実績:35万) ※グレード制

    昇給・賞与

    有(年2回)

    応募資格

    該当職種の実務経験2年以上

    エントリー

    https://en-gage.net/maisoncacao_saiyo/work_802543/?via_recruit_page=1

    Entry
  • DESIGNER
    勤務地

    本社:鎌倉市小町2-6-43

    勤務体制・勤務時間

    9:00〜18:00/週休2日

    給与(月給)

    20万〜55万(平均実績:35万) ※グレード制

    昇給・賞与

    有(年2回)

    応募資格

    デザイナー経験3年以上

    エントリー

    https://en-gage.net/maisoncacao_saiyo/work_816830/?via_recruit_page=1

    Entry
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