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PRODUCT CONCEPT

驚きの口どけ。忘れられない香り。想像を超える掛け合わせ。心躍るデザイン性。
まだ誰も出会ったことのない商品を生み出し、驚きの体験を提供することにこだわりを持って私たちは「未知」のチョコレートを作り続けています。

Concept

JOUNEY
INTO THE
UNKNOWN

未知を楽しむ。
垣根なく家族のように一緒に。
MAISONという言葉に込めたその想いとともに、
わたしたちは旅を続けてきました。
スタッフも、お客様も、パートナーも、
一緒に未知を求め、その驚きを味わい、心から楽しみたい。
そんなワクワクする時間を
これからも一緒に重ねたいと思っています。

Vision

CREATE
A NEW
CHOCOLATE
CULTURE

コロンビアで出会ったカカオに魅せられ、
鎌倉の地に「ca ca o」を創業したのが2015年。
以来、わたしたちがつくろうとしてきたものは
チョコレートであると同時に、チョコレート以上の何か。
それは日々の暮らしの幸せかもしれないし、
新しいチョコレート文化かもしれません。

日本で生まれたブランドとして、
常識にとらわれることのない
日本ならではの四季折々のチョコレートの楽しみ方を
MAISON CACAOは世界に発信してゆきます。

Philosophy

MAISON
CACAO
PHILOSOPHY

MAISON CACAOが大切にする想い

1. 心に届く美意識のあるモノづくりを追求する
2. 感性を磨き、ビジョナリーに夢を語る
3. 旅に出よう
4. 感謝を持ち、ワンチームとなって取り組む

5. 情熱を持って挑戦し続ける
6. アンストラクチャーを楽しむ
7. 社会と自然の循環を生み出す

Value

BE AN EXPLORER

根底にあるのはあくなき探究心。今までの常識、自分たちの成功体験にとらわれず、もっと本質的で、楽しく、ワクワクできないか。新たな文化創造を行い、世界に誇る日本ブランドを目指すMAISON CACAO。その未来を信じ、メゾンのメンバーである誇りと覚悟を持って人と向き合う時、プロダクトを生み出す時、デザインする時、全てに魂を込めて探求し続けていきます。その結果、お店の空間を見ても、接客に触れても、商品を手にしてもどこに触れてもこれがMAISON CACAOなんだと感じられる、そんなブランドでありたいと思っています。

COMPANY PROFILE

  • 名称

    MAISON CACAO INC.(メゾンカカオ株式会社)

  • 所在地

    〒248-0006 神奈川県鎌倉市小町2丁目6−43 (Google Map)

  • 電話番号

    0467-50-0611

  • 設立

    2011年4月11日

  • 資本金

    1000万円

  • 事業内容

    菓子小売事業

  • 役員

    代表取締役 : 石原紳伍
    取締役 : 石原祥行
    取締役 : 石原なつみ
    取締役 : 河原井宏
    取締役 : 横井理子
    取締役 : 呉縞しずさ

  • 主要取引先

    株式会社セブン‐イレブン・ジャパン、株式会社 そごう・西武、株式会社 高島屋、株式会社鉄道会館、株式会社 羽田エアポートエンタープライズ、株式会社 阪急阪神百貨店、株式会社 三越伊勢丹、株式会社 ルミネ、全日空商事 株式会社 <50音順、敬称略>

  • 取引銀行

    株式会社 みずほ銀行、株式会社 横浜銀行、株式会社 りそな銀行、株式会社 日本政策金融公庫、株式会社商工組合中央金庫、株式会社 東日本銀行

HISTORY

  • 2014年12月

    前身の会社から株式会社Journey companyへ社名変更

  • 2014年12月

    茅ヶ崎市中海岸(サザンビーチヒルズ)本社を移転

  • 2015年4月

    ca ca o 鎌倉(小町通り)START

  • 2017年9月

    cacao365 リリース

  • 2017年11月

    ca ca o大船ルミネウィング店 OPEN

  • 2018年1月

    CHOCOLATE BANK OPEN

  • 2019年6月

    ROBB OPEN

  • 2020年4月

    MAISON CACAO株式会社へ社名変更、鎌倉に本社を移転するとともに、ca ca oからMAISON CACAOが誕生

  • 2020年5月

    カカオ ハナレ長谷OPEN

  • 2020年6月

    MAISON CACAO NEWoMAN YOKOHAMA OPEN

  • 2020年8月

    MAISON CACAO グランスタ東京OPEN

  • 2021年3月

    MAISON CACAO 名古屋タカシマヤOPEN

Record
Year

即位の礼の各国首相の「機内手土産」としてアロマ生チョコレートと生ガトーショコラが採用

2019

「アカデミーオブチョコレート2019」新作アロマ生チョコレートが全タイトルを受賞

2018, 2019

ANA 国際線ファーストクラスで生チョコレート、ビジネスクラス・プレエコノミークラスで生チョコクッキーが採用

2017~

「アカデミーオブチョコレート2018」ブランドエクスペリエンス最高金賞を受賞

2018